La brasserie Adelshoffen, fondée en 1862, a fermé en 2000, quatre ans à peine après son rachat par le groupe Heineken. Heineken a également contribué à la fermeture de la superbe brasserie Schutzenberger, datant de 1740, en 2006. Fischer, née en 1821, devrait subir le même sort, pour les mêmes causes.
Vu aujourd'hui à Schiltigheim, un bout de patrimoine livré à la promotion immobilière et commerciale, c'est triste.







Pour en savoir plus : la chronologie de la fin de l'entreprise sur Strasmag
Source des photos : Andrée Munchenbach